2. Dalam wadah: haluskan tahu menggunakan sendok. Lalu masukkan bumbu halus, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan irisan daun bawang. 3. Terakhir masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Uleni dengan tangan. 4. Ambil kulit pangsit yang sudah dibagi jadi 4 bagian. Beri isian adonan tahu tadi dan bentuk sesuai selera. 5. Beri bumbu ulek terlebih dahulu secara merata, lalu siram dengan bumbu kuah. Tahu gejrot sudah siap untuk disajikan. Itulah resep tahu gejrot khas Cirebon praktis yang bakal menggoyang lidahmu. Gurih dan pedasnya nikmat banget, deh. Selamat mencoba! Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Berbahan Tahu, Lembutnya Bikin Nagih! 7. Tahu Gejrot khas Cirebon. Fimela ©2022 Merdeka.com. Tahu gejrot adalah makanan khas daerah Jawa Barat yang berasal dari Kota Cirebon. Makanan satu ini terbuat dari tahu sumedang yang sudah digoreng lalu dipotong kecil-kecil dan disiram dengan bumbu kuah yang terbuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, gula dan garam. Bahan-Bahan: Kupat tahu Kupat tahu atau ketupat tahu adalah panganan yang terbuat dari campuran ketupat dan tahu goreng yang dipotong-potong kecil lalu diberi bumbu kacang yang khas. Beberapa penjual menambahkan juga tauge yang sudah direbus tetapi menu ketupat tahu di Tasikmalaya biasanya tidak. Olahan tahu dengan beragam saus cocok untuk makan siang. Racikan tahu telur dengan tambahan petis khas Jawa Timur aroma dan rasanya jadi unik. Ada juga kupat tahu dengan bumbu saus kacang yang renyah gurih. Diberi topping tauge dan kol semakin segar rasanya. Kalau suka yang ringan ada tahu guling khas Jawa Tengah. Menu ini adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari telur, beras ketan, dan bumbu rempah. Kerak Telor biasanya disajikan dengan cabai rawit hijau. 8. Wajit. Suarajabarsatu.com. Makanan ini adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari beras ketan, gula merah, dan kelapa. Wajit biasanya disajikan sebagai camilan atau oleh-oleh. Kupat Tahu yang satu ini adalah original dari daerah Mangunreja Tasikmalaya dan merupakan salah satu makanan tradisional khas Tasikmalaya yang memiliki citarasa yang khas. Dengan komposisi yang pas serta bahan bahan alami membuat makanan ini (kupat tahu) begitu digemari semua kalangan. Proses olahan pun termasuk sangat tradisional dibuktikan Masak air bersama gula merah, kecap manis, kecap asin, gula merah dan air asam jawa sampai mendidih. Sisihkan sebentar. Siapkan cobek lalu ulek kasar bumbu yang telah disiapkan. Siram dengan sedikit minyak. Tuang tahu ke dalam cobek lalu aduk rata dengan bumbu. Siram tahu dengan air asam jawa dan gula merah yang telah dibuat sebelumnya. Sajikan. Hanya saja, alih-alih memakai tauge rebus sebagai pelengkap, kupat tahu Magelang menggunakan pelengkap yang lebih bervariasi. Pelengkap tersebut mulai dari bakwan, mie, irisan kol dan tentu saja tahu. Bumbu yang digunakan untuk makanan khas Magelang yang satu ini juga sama, yakni saus bumbu kacang. Selain itu, irisan mentimun juga kerap Inilah berbagai kuliner legendaris Garut yang wajib dicoba para wisatawan. 1. Soto Ahri. Tempat makan ini menjual soto kuah kuning. Soto yang ditawarkan berkuah santan dengan aroma rempah serta daging yang cukup banyak. Penggunaan daging yang dipilih adalah daging fresh. Daging yang digunakan yaitu daging sapi, hal ini membuat rasa daging yang ZWL2teL.